最近スーパーで手に入る梅が甘いからと

母が梅干しをお取り寄せしました。

食べるまえにここの梅は○○時間かけて

干して、塩はこうしてといったうんちく

をたんまりと聞かされて頂きましたが、

食べるまえにあんまり色々情報を

聞かされると

おいしさが減ってしまう気がするのは私だけ

でしょうか。お味は昔ながらのカツオ梅で

美味しく頂きました。

夏バテ気味にさっぱりした梅は丁度良かったです。

 

天国社　葬儀事務　村上