一品目はこちら。

バターナッツかぼちゃのグラタンです！

会社でバターナッツかぼちゃを頂いたので、グラタンにしてみました。

頂いた時は、ひょうたん？？と思いましたが、バターナッツかぼちゃらしい。。。

どうやって食べるのかも分からず、グーグル先生に聞いてみるとポタージュやグラタンが出てきたので

今回は見栄え重視のグラタンを作ってみました。

味は、かなりあっさりしていて軽く食べられます。

ポタージュにしても美味しそうでしたね。

2品目は長男用のローストビーフ丼！

子どもたちは、どんぶりにしてみました。

今回のローストビーフは大成功！！

とても柔らかく仕上がりました。

ちなみに、温泉卵は市販のものですけどね。

80℃湯煎調理．．．恐るべし．．．

業務：冨永洋介